第97章 油煎餃子
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幹活兒的時候, 時間過得最快。撥了幾車秧苗後,就到了中午, 各家都來人送飯。
豐美過來把一個大鋁飯盒打開,香噴噴的味道一下子就散了出來,“姐,趕緊吃飯吧。”
大家便都探過頭看,“豐美,你做的什麽飯呀,這樣香。”
“昨天包的薺菜餃子,今天用油煎了了一下。”豐美笑著說:“去年春耕第一天, 家裏就用油煎的薺菜餃子,姐夫說好吃, 今年就又做了——不過,去年是雞蛋餡的, 今年是肉餡的,我煎得也比去年好。”
果然,每個餃子都用油煎得恰到好處,顏色金黃, 看起來又脆又酥。
陳嬸兒笑著表揚, “豐美真長大了, 餃子煎得真好!”
雖然做成這樣的油煎餃子, 是需要一定的廚藝, 但有人立即指出問題最關鍵的地方,“這得費很多油才行!”
紅旗九隊每年都會種一些大豆, 分給社員們做豆腐、榨油,每家都要精打細算,日常做飯只能用一點點兒的油,這樣的油煎餃子就是過年也沒幾個人舍得做。
豐美卻笑著說:“我姐夫說我姐懷著孩子要吃好的,我和豐收正長個兒也要吃好的,就買了一大桶油!”
楊老師對媳婦特別好,從不嫌棄魯盼兒帶著的三個弟弟妹妹,把他們也當成自己的親弟弟妹妹一般。他恐怕不只買一大桶油,還買了許多別的好東西。只是楊老師與紅旗九隊的社員們不一樣,買東西從來都不聲不響的。不過既然在一個生產隊,大家還是能知道一些,比如他家時不時地就飄出肉香;再比如有人過去串門,正好看見楊老師餵魯盼兒吃山楂罐頭……
不就是懷著孩子嗎?哪個女人沒經歷過,可楊老師就把媳婦寵得過了份。
吳隊長媳婦兒便不平地嘀咕了一句,“小心把家吃窮了。”
陳嬸兒其實也覺得豐美用這麽多油煎餃子太浪費了,但是既然陳家和魯家不可能成為一家人,她就不必替魯家心疼了,隨口說了一句,“盼兒的日子才過得又寬裕又舒心呢。”
吳隊長媳婦兒想反駁,可著實沒有可駁的,只得閉了嘴。
魯盼兒端著餃子,卻不忙著吃,“給你姐夫送了嗎?”
“姐夫讓我先給你送,還讓我問姐感覺怎麽樣?累不累?”
社員們都在呢,魯盼兒臉一紅,“撥秧怎麽能累呢,我挺好的,你趕緊給他送餃子去吧。”
“我去告訴姐夫。”豐美說著提起籃子蹦蹦跳跳地走了。
魯盼兒也不看大家,低頭專心吃餃子。用油煎過的餃子外面有一層脆脆的皮,咬在嘴裏又香又酥,餃子餡裏面放了許多肉,還有清香的薺菜,蘸點醋更是可口。過了懷孕最初的日子,她飯量增加了不少,將一飯盒餃子都吃光了才又去撥秧。
撥秧的確不累,而且還有一個好處,那就是收工比大家都要早。
天還亮著呢,大家將需要的秧苗撥好,吳隊長媳婦兒就帶頭回家做飯去了,大家也跟著散了。
魯盼兒先到了家,趕緊做了飯菜。
這時節大家都特別累,也最需要補養,是以吳隊長媳婦只管酸,她還是要弄好吃的。
魯盼兒磨了大米面,用溫水和好烙了軟軟的薄餅。
昨天買的肉多,包了餃子後她又炸了肉丸子,現在拿出一些加水,再洗點兒野菜撒進去,就是一鍋好湯。
吃過飯泡上紅小豆,明天煮一鍋紅豆飯,上面順手蒸一盆蛋羹,又香又頂餓,中午豐美回來切點午餐肉炒飯,裏面加些蔥末就行,好看好吃還省時間。
一連幾天,吳隊長媳婦兒盯著送給魯盼兒的飯菜,果然次次比自家強,便息了誇耀的心思,卻打起了別的主意。
過了些日子,豐美回家了便問:“姐,我的撫恤金都用來蓋新房子了嗎?”
雖然當初自己把撫恤金的事告訴了弟弟妹妹們,但之後再沒提起過。家裏的錢雖然不可能分太清,但那筆撫恤金主要用來給他們幾個上學用。
魯盼兒便奇怪地問:“誰讓你來問的?”
“吳嬸兒告訴我的,”豐美就一股腦地倒了出來,“她還說我的錢要我自己留著。”
豐收也說:“吳嬸兒還告訴我,豐美的撫恤金有我的一半兒,讓我也幫她存著,別給楊家花了。”
“那你們怎麽說的?”
“我們就說都聽姐姐和姐夫的。”
吳隊長媳婦兒居然對小孩子挑撥離間,魯盼兒很生氣,嚴肅地告訴弟弟妹妹,“豐收豐美,你要記得,最親的是我們一家人:我、姐夫、躍進、你們倆兒。再有人這樣說,你們都不要理睬。”
雙胞胎認真地點頭,“我們知道了!”
自己的弟弟妹妹,魯盼兒還是放心的,“你們洗手吃飯吧,我去給楊老師送飯。”
“我去!”豐收就說。
“我們一起去!”豐美也願意去給姐夫送飯,弟弟妹妹們跟姐夫都很親。
“你們還不是想去玩兒?”魯盼兒就說:“吃了飯再過去,我先走了。”
這時候八隊的那邊的水利工程又開始了,楊瑾自然也要參加,不過他時常與生產隊裏負責灌溉的人換工,那樣就可以看一天一夜稻田灌水後在家休息一天。
今天正好他在看著灌水。
夏日天長,楊瑾正赤足坐在水渠一側的土坡上,背對著夕陽一面放水一面看書。
陽光撒了下來,稻田和水渠上面閃著瀲灩的波光、他挺拔的身影和手中的書也被鍍上一層金色的輪廓,魯盼兒說不出的喜歡,輕輕走過去,“歇一會兒吧。”
“並不累。”楊瑾笑著擡起了頭,“總比工地要輕松。”
但其實灌水卻是大家都不願意做的,一塊田接著一塊田,水既不能多也不能少,白天倒還好些,夜裏不能睡,蚊蟲又多,責任又大,還不如到工地出力幹一天活兒呢。而且,工地現在又亂糟糟的了,很多人都偷懶,幾個月下來,工程一直沒什麽進展。
“其實,你就是想多陪陪我。”
“嗯,”楊瑾承認了,“就是想陪著你,哪怕離得近些都好。”
“我也一樣——攔著豐收豐美,自己過來送飯,就是想陪你。”魯盼兒說著在他身邊坐了下來。打開飯盒,盛了一勺餵他,“嘗嘗新摘的豆角。”
“自家種的菜就是好吃。”楊瑾接過勺子,“來,你也吃。”
“味兒是不錯。”魯盼兒就說:“過些天結得多了,我們曬些幹菜,留著冬天吃。”
“到時候你就要生了。”
魯盼兒低頭看了看自己的肚子,輕薄的衣服已經蓋不住了,楊瑾的手覆了上去,“聽說再長大一些還會動呢。”
“我也聽說了,還真有趣呢。”
遠遠地兩個小身影跑了過來,“姐,姐夫,我們來了。”
魯盼兒就笑,“你們吃飯還真快。”
“我們不但吃完了,還把鍋和碗都涮好了呢。”豐收和豐美就催,“姐夫,快點兒吃嘛,我們想接著聽西游記的故事。”
魯盼兒就說:“你們倆先去撥些青蒿,我們也就吃好了。”
豐收豐美沒一會兒便撥了青蒿回來,將青蒿堆在一起點上火,散出特別的香氣,蚊蟲便不敢飛過來了。倆人便圍著姐夫坐下聽故事。
雙胞胎仰著頭看著姐夫,時不時發出一聲驚嘆,“原來妖怪變成好人騙唐僧來了!”又急切地追問:“接著怎麽了?”
魯盼兒不由一笑,弟弟妹妹從小就跟著楊老師學習,最佩服楊老師了。現在楊老師成了他們的姐夫,把他們當成親弟弟妹妹一樣關心,大家的感情越來越深厚,早是一家人了。
吳隊長媳婦還想挑唆他們,孰不知雙胞胎一回家就全告訴了自己,這會兒早把那些話忘到腦後,哪裏能被挑唆了去呢?
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豐美過來把一個大鋁飯盒打開,香噴噴的味道一下子就散了出來,“姐,趕緊吃飯吧。”
大家便都探過頭看,“豐美,你做的什麽飯呀,這樣香。”
“昨天包的薺菜餃子,今天用油煎了了一下。”豐美笑著說:“去年春耕第一天, 家裏就用油煎的薺菜餃子,姐夫說好吃, 今年就又做了——不過,去年是雞蛋餡的, 今年是肉餡的,我煎得也比去年好。”
果然,每個餃子都用油煎得恰到好處,顏色金黃, 看起來又脆又酥。
陳嬸兒笑著表揚, “豐美真長大了, 餃子煎得真好!”
雖然做成這樣的油煎餃子, 是需要一定的廚藝, 但有人立即指出問題最關鍵的地方,“這得費很多油才行!”
紅旗九隊每年都會種一些大豆, 分給社員們做豆腐、榨油,每家都要精打細算,日常做飯只能用一點點兒的油,這樣的油煎餃子就是過年也沒幾個人舍得做。
豐美卻笑著說:“我姐夫說我姐懷著孩子要吃好的,我和豐收正長個兒也要吃好的,就買了一大桶油!”
楊老師對媳婦特別好,從不嫌棄魯盼兒帶著的三個弟弟妹妹,把他們也當成自己的親弟弟妹妹一般。他恐怕不只買一大桶油,還買了許多別的好東西。只是楊老師與紅旗九隊的社員們不一樣,買東西從來都不聲不響的。不過既然在一個生產隊,大家還是能知道一些,比如他家時不時地就飄出肉香;再比如有人過去串門,正好看見楊老師餵魯盼兒吃山楂罐頭……
不就是懷著孩子嗎?哪個女人沒經歷過,可楊老師就把媳婦寵得過了份。
吳隊長媳婦兒便不平地嘀咕了一句,“小心把家吃窮了。”
陳嬸兒其實也覺得豐美用這麽多油煎餃子太浪費了,但是既然陳家和魯家不可能成為一家人,她就不必替魯家心疼了,隨口說了一句,“盼兒的日子才過得又寬裕又舒心呢。”
吳隊長媳婦兒想反駁,可著實沒有可駁的,只得閉了嘴。
魯盼兒端著餃子,卻不忙著吃,“給你姐夫送了嗎?”
“姐夫讓我先給你送,還讓我問姐感覺怎麽樣?累不累?”
社員們都在呢,魯盼兒臉一紅,“撥秧怎麽能累呢,我挺好的,你趕緊給他送餃子去吧。”
“我去告訴姐夫。”豐美說著提起籃子蹦蹦跳跳地走了。
魯盼兒也不看大家,低頭專心吃餃子。用油煎過的餃子外面有一層脆脆的皮,咬在嘴裏又香又酥,餃子餡裏面放了許多肉,還有清香的薺菜,蘸點醋更是可口。過了懷孕最初的日子,她飯量增加了不少,將一飯盒餃子都吃光了才又去撥秧。
撥秧的確不累,而且還有一個好處,那就是收工比大家都要早。
天還亮著呢,大家將需要的秧苗撥好,吳隊長媳婦兒就帶頭回家做飯去了,大家也跟著散了。
魯盼兒先到了家,趕緊做了飯菜。
這時節大家都特別累,也最需要補養,是以吳隊長媳婦只管酸,她還是要弄好吃的。
魯盼兒磨了大米面,用溫水和好烙了軟軟的薄餅。
昨天買的肉多,包了餃子後她又炸了肉丸子,現在拿出一些加水,再洗點兒野菜撒進去,就是一鍋好湯。
吃過飯泡上紅小豆,明天煮一鍋紅豆飯,上面順手蒸一盆蛋羹,又香又頂餓,中午豐美回來切點午餐肉炒飯,裏面加些蔥末就行,好看好吃還省時間。
一連幾天,吳隊長媳婦兒盯著送給魯盼兒的飯菜,果然次次比自家強,便息了誇耀的心思,卻打起了別的主意。
過了些日子,豐美回家了便問:“姐,我的撫恤金都用來蓋新房子了嗎?”
雖然當初自己把撫恤金的事告訴了弟弟妹妹們,但之後再沒提起過。家裏的錢雖然不可能分太清,但那筆撫恤金主要用來給他們幾個上學用。
魯盼兒便奇怪地問:“誰讓你來問的?”
“吳嬸兒告訴我的,”豐美就一股腦地倒了出來,“她還說我的錢要我自己留著。”
豐收也說:“吳嬸兒還告訴我,豐美的撫恤金有我的一半兒,讓我也幫她存著,別給楊家花了。”
“那你們怎麽說的?”
“我們就說都聽姐姐和姐夫的。”
吳隊長媳婦兒居然對小孩子挑撥離間,魯盼兒很生氣,嚴肅地告訴弟弟妹妹,“豐收豐美,你要記得,最親的是我們一家人:我、姐夫、躍進、你們倆兒。再有人這樣說,你們都不要理睬。”
雙胞胎認真地點頭,“我們知道了!”
自己的弟弟妹妹,魯盼兒還是放心的,“你們洗手吃飯吧,我去給楊老師送飯。”
“我去!”豐收就說。
“我們一起去!”豐美也願意去給姐夫送飯,弟弟妹妹們跟姐夫都很親。
“你們還不是想去玩兒?”魯盼兒就說:“吃了飯再過去,我先走了。”
這時候八隊的那邊的水利工程又開始了,楊瑾自然也要參加,不過他時常與生產隊裏負責灌溉的人換工,那樣就可以看一天一夜稻田灌水後在家休息一天。
今天正好他在看著灌水。
夏日天長,楊瑾正赤足坐在水渠一側的土坡上,背對著夕陽一面放水一面看書。
陽光撒了下來,稻田和水渠上面閃著瀲灩的波光、他挺拔的身影和手中的書也被鍍上一層金色的輪廓,魯盼兒說不出的喜歡,輕輕走過去,“歇一會兒吧。”
“並不累。”楊瑾笑著擡起了頭,“總比工地要輕松。”
但其實灌水卻是大家都不願意做的,一塊田接著一塊田,水既不能多也不能少,白天倒還好些,夜裏不能睡,蚊蟲又多,責任又大,還不如到工地出力幹一天活兒呢。而且,工地現在又亂糟糟的了,很多人都偷懶,幾個月下來,工程一直沒什麽進展。
“其實,你就是想多陪陪我。”
“嗯,”楊瑾承認了,“就是想陪著你,哪怕離得近些都好。”
“我也一樣——攔著豐收豐美,自己過來送飯,就是想陪你。”魯盼兒說著在他身邊坐了下來。打開飯盒,盛了一勺餵他,“嘗嘗新摘的豆角。”
“自家種的菜就是好吃。”楊瑾接過勺子,“來,你也吃。”
“味兒是不錯。”魯盼兒就說:“過些天結得多了,我們曬些幹菜,留著冬天吃。”
“到時候你就要生了。”
魯盼兒低頭看了看自己的肚子,輕薄的衣服已經蓋不住了,楊瑾的手覆了上去,“聽說再長大一些還會動呢。”
“我也聽說了,還真有趣呢。”
遠遠地兩個小身影跑了過來,“姐,姐夫,我們來了。”
魯盼兒就笑,“你們吃飯還真快。”
“我們不但吃完了,還把鍋和碗都涮好了呢。”豐收和豐美就催,“姐夫,快點兒吃嘛,我們想接著聽西游記的故事。”
魯盼兒就說:“你們倆先去撥些青蒿,我們也就吃好了。”
豐收豐美沒一會兒便撥了青蒿回來,將青蒿堆在一起點上火,散出特別的香氣,蚊蟲便不敢飛過來了。倆人便圍著姐夫坐下聽故事。
雙胞胎仰著頭看著姐夫,時不時發出一聲驚嘆,“原來妖怪變成好人騙唐僧來了!”又急切地追問:“接著怎麽了?”
魯盼兒不由一笑,弟弟妹妹從小就跟著楊老師學習,最佩服楊老師了。現在楊老師成了他們的姐夫,把他們當成親弟弟妹妹一樣關心,大家的感情越來越深厚,早是一家人了。
吳隊長媳婦還想挑唆他們,孰不知雙胞胎一回家就全告訴了自己,這會兒早把那些話忘到腦後,哪裏能被挑唆了去呢?
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